Piet van den Berg, Keurslager

Barbecue

Barbecueën, voor steeds meer mensen een hobby. Denk hierbij aan pulled pork, baby back ribs, pulled beef, Tomahawk steaks, T-bone steaks, Cote de boeuff, road kill chicken, beer can chicken, varkensrack en zelfs de whole hog. Dit zijn allemaal producten waarvan wij de basis met uiterste zorg hebben uitgezocht, zodat u van uw BBQ party een geweldig festijn kunt maken. Uit ervaring weten wij dat een goede avond BBQ door iedereen gewaardeerd wordt en lang in het geheugen gegrift staat. Bij Keurslager Piet van den Berg bent u aan het juiste adres voor mooie grondstoffen, heerlijke rubs, marinades en een professioneel advies. Wat voor soort BBQ u ook heeft, ons enthousiaste team zorgt samen met u voor de mooiste creaties.

Barbecuepakketten

Met een grote groep de barbecue aansteken zonder veel geregel!
Wij bieden diverse mogelijkheden en barbecuepakketten aan.

Wilt u helemaal geen omkijken hebben naar de organisatie van uw barbecue-feest? Kies dan voor een van de twee all-in barbecuepakketten. Die we naar uw keuze kunnen aanvullen met diverse soorten frisdrank, bier en wijn met bijbehorend glasservies. 

Wilt u alleen het vlees bestellen en vindt u het prettig om van tevoren te weten wat u kwijt bent? Ga dan voor een van de vijf samengestelde bbq-vlees pakketten.

BBQ pakket All-In

Vanaf 20 personen

  • 4 soorten vlees uit ons "standaard assortiment
  • diverse salades
  • diverse sausjes
  • Stokbrood (wit, bruin, meergranen)
  • Huisgemaakte kruidnboter
  • Luxe bordjes, bestek en servetten
  • Barbecue en brandstof (reinigen van de barbecue incl.)

 

€16,50 p.p.

BBQ pakket All-in Luxe

Vanaf 20 personen

  • 4 soorten vlees uit ons "luxe" assortiment
  • Diverse luxe en royaal opgemaakte salades
  • Diverse sausjes
  • Stokbrood (wit, bruin, meergranen)
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Luxe bordjes, bestek en servetten
  • Barbecue en brandstof (reinig van de barbecue incl.)

 

€21,00 p.p.

Barbecuepakket Molenstraat

  • Barbecueworstje
  • 3 stokjes Kipsaté
  • Grillburger

 

€4,75 p.p.

Barbecuepakket Monster

  • Gemarineerd filetlapje
  • Kip Shaslick
  • Grillburger
  • 2 stokjes Kipsaté

 

€7,00 p.p.

Barbecuepakket Westland

  • Gemarineerd filetlapje
  • Apollospies (varken)
  • Spies Caïro (kip)
  • Runderspies

 

€9,50 p.p.

Barbecuepakket Veggie

  • Fakkelbrood (gemarineerde groentewrap)
  • Javaanse groenteburger
  • Vegetarische shaslick

 

€6,50 p.p.

Monolith

GESCHIEDENIS 
De geschiedenis van de techniek van de Monolith dateert terug tot 3000 jaar geleden. In die tijd werd er al keramische ovens gebruikt om de grillen, roken en om te koken. De techniek heeft zich vanaf de jaren '60 vanuit Japan verder ontwikkeld tot de keramische oven die het nu is: een unieke en smaakvolle manier, een andere manier om te barbecueën!
 
 
EIGENSCHAPPEN
De Monolith is gemaakt van hittebestendige keramiek en afgewerkt met RVS. De twee praktische planken zijn gemaakt van bamboe. Door de goede isolatie en de geavancheerde lucht regeling, is het zeer eenvoudig om de temperatuur nauwkeurig te reguleren. De bruikbare temperatuur ligt tuggen 80 en 380 graden celciu
MOGELIJKHEDEN IN ONZE SLAGERIJ

Sinds kort zijn we ook de trotse eigenaren van een Monolith keramische barbecue. Op vrijdag en zaterdag zetten we deze regelmatig aan om lekkere stukken vlees (indirect) op te grillen en te roken en dit in de winkel te laten proeven. Daarnaast hebben we ook al op locatie de kunsten met de Monolith vertoond. En dit kon rekenen op enthousiaste reacties van de gasten!

Lijkt u het ook wat om uw gasten eens wat anders voor te schuiven aan de dis? Wij denken met u mee! Daarom is het mogelijk om op bestelling de mooiste stukken vlees speciaal voor u te bereiden naar uw wensen. Wij marineren en garen het vlees zodat het past bij het gerecht dat u op tafel wilt zetten. U kunt het bij ons ophalen en verder thuis bewerken tot het smakelijke gerecht dat u op tafel wilt zetten.

 

AANSCHAF MONOLITH 
Enthousiast geworden over het product? Wilt u dit zelf thuis ervaren en experimenteren met de vele mogelijkheden die het biedt? Het is ook mogelijk om voor eigen gebruik een Monolith aan te schaffen. Ook hiervoor bent u bij ons aan het juiste adres. U kunt de Monolith bij ons komen bekijken, vragen stellen, advies vragen en wanneer u overtuigd bent kunnen wij zorg dragen voor de verdere aankoop en transport van deze prachtige keramische buitenoven!

BBQ folder

Bestelformulier

Piet van den Berg, Keurslager

Molenstraat 20-22
2681BS Monster
0174213313
maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 07:30 - 15:30
zondag Gesloten